INFORMÁCIÓ
KULTÚRA
BORVIDÉKEK
BORÁSZATOK
Torzsasztal Boraszati, Gasztronomiai Portal sok videoval. Bor, boraszat, borasz, pince, borok, boraszatok, boraszok, pinceszetek, recept, receptek, konyha, video
 


 Balatonboglári borvidék

 

A borvidék területe a szőlő termőhelyi katasztere alapján: 10391 ha
Hegyközségi tagok 500 m2 feletti szőlőterülete: 2899 ha
A borvidékbe tartozó települések száma: 21

A Balatontól délre elterülő táj klímaviszonyai kiegyenlítettek. A domboldalak szőlőire kedvezően hat a tó közelsége, mely sekélyebb itt, mint az északi parton, így viszonylag gyorsan felmelegszik, s ez kedvező mikroklímát teremt. A szőlőtalajok döntően löszös üledéken képződött különféle erdőtalajok. A szőlők kis része homokon települt.

A balatonboglári borvidéken elsősorban a fehérborszőlő-fajták terjedtek el, de vörösborszőlő-termesztésre ugyancsak kiválóan alkalmas a terület.
A borvidék borainak fajtaválasztéka igen bőséges. A fehérborok (Olaszrizling, Sárga muskotály, Irsai Olivér, Királyleányka, Rajnai rizling, Chardonnay, Sauvignon blanc) illatban és zamatban gazdagok, jellegzetesek, savasak. A vörösborok ugyan kisebb mennyiségben készülnek, de minőségben felveszik a versenyt a fehér-borokkal. Jellemzően inkább a "burgundi" jellegű, gyümölcsillatokat, zamatokat adó vörös borok készítésére alkalmas ez a borvidék. Különösen a Balatonboglári Kékfrankos, Cabernet sauvignon és Merlot kiváló minőségűek. Az utóbbi időben a hazaiak legjobbjaként tartják számon az itt készült pezsgőket.

A Balaton déli partvidékén, részben a tihanyi Bencés uradalmi és az egykori Festetics birtokon részben pedig a paraszti termesztői hagyományokon a filoxéra vész után virágzó szőlő és borkultúra alakult ki. Az immunis pannonhomok talajokon telepített szolok a XIX. század végén a bortermelők ezreit mentette meg a koldusbottól. A borvidék igazi felvirágzását azonban a XX. század derekán végrehajtott szőlőtelepítés jelentette. Az új szőlőültetvények a gazdagabb lösz- és középkötött vályogtalajokon bőven teremnek, és a céltudatosan megválasztott kedvező fajtaszerkezetnek köszönhetően kiváló borokat adnak.

A Dél-Balatoni Borút Egyesület minősített borút állomásai lehetőséget teremtenek az igényes borkóstolásra és vásárlásra minden kedves vendég számára.

szálláshelyek, utazás ,utazási iroda, online foglalás szálláshelyfoglalás, üdülés
szálláshelyek, utazás ,utazási iroda, online foglalás szálláshelyfoglalás, üdülés
 
Boros hírek |
Boros programok |
Borrendelés |
Borászatok |
Boriskola |
Fehérbor, vörösbor

Rendelési feltételek |
Adatvédelem |
Linkbank